名茶香飘富农家

发布时间:2012-8-14 13:50:13 作者:宁波千钧茶业有限公司 点击: 1265
名茶香飘富农家
——储中义与他的名优茶开发之路
宁海县桥头胡街道  2012-4-18 9:07:58 点击:1148

  俗话说“清明时节近,采茶忙以勤”,清明期间,桥头胡街道龙储村格外忙碌,众多村民都在储中义承包的茶园里赶摘白茶。这些优质白茶一上市的售价每公斤达3000—4000元,连日来向储中义预订茶叶的电话也是一个接一个。

  走上开发名优茶之路

  今年54岁的储中义开发生产名优茶已有十多年。从16岁在本村的上雪孔茶场工作开始,他就和茶叶打起了交道。1981年,储中义承包下上雪孔茶场,选用最普遍的鸠山种茶苗进行种植。茶叶生意几年下来不温不火,在行业友人的交流中却经常听闻名优茶售价走高的信息,这使储中义渐渐生发了尝试名优茶栽培的念头。1990年他到培育名优茶品种的汶溪茶叶良种场工作,如愿接触到时下新研发的名优茶品种,也由此开始从事名优茶的栽培。

  随着接触越来越多的名优茶品种以及和业内人士的交流,储中义愈加认识到名优茶的市场前景。1995年,他承包下作为市、县二级示范场的汶溪茶叶良种场,由此走上开发名优茶之路。汶溪茶叶良种场生态环境优越,具有生产优质茶叶的独特条件。储中义充分利用良种场的优势,从与县林特总站、市茶叶专家的交流中获得时下新研发的茶叶品种,先后引进了福鼎种、水果苗、碧云等众多优质茶苗进行栽培。其中严格选用优质茶芽精制成的汶溪玉绿绿茶,是储中义早期名优茶开发中的佳品,先后获得宁波市级名茶证书、全国第四届中茶杯特等奖等荣誉,汶溪玉绿品牌在2010年被认定为宁波市著名商标。

  追“新”族的酸甜苦辣

  储中义对名优茶新品种的开发十分热衷,也因此遭遇培育新品种的风险。2008年,储中义引进珍稀茶叶品种黄金芽茶苗,并在村中承包山地进行栽培。前后投入15万元,却不料茶苗竟然成片枯死,连续两年颗粒无收。储中义对新品种栽培一向十分谨慎,也都基于现实条件选择新品种,几年下来积累了丰富的种植经验。经过几番思考,他才发现自己没有把握好黄金芽茶苗4月至8月的遮阴期。之后储中义逐步改善了栽培方法,到如今茶园中已成活了2亩黄金芽茶苗,并在这两年收获了10余公斤茶叶。虽然这种娇贵的茶叶在市面上售价达到5000元/公斤,但由于成本与精力的限制,储中义还是选择了小规模种植。

  印雪白牌白茶是储中义除了汶溪玉绿外的又一主打产品。1993年底,汶溪茶叶良种场从杭州茶叶研究院引进优质安吉白茶茶苗,当时在宁波也是作为试验种植的茶场。安吉白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,是茶树的珍稀品种,并以绿茶工艺为基础加工而成。储中义因地制宜的栽培方法使得这批来自浙北的茶苗在汶溪茶叶良种场生长良好,但他也发现茶叶相较安吉原产地有了品质上的差异。好在经检测符合优质白茶的各项指标,储中义悬着的心也稳了下来。在良种场培育成功后,先后获得国际茶博会国际名茶金奖、国际名茶品评会准日本大赏奖等荣誉。2001年,储中义的白茶获得宁波市八大名茶之一的印雪白牌宁波白茶的品牌授权,名优茶销路也由此得到进一步拓宽。

  独乐乐不如众乐乐

  如今储中义承包的茶园面积已达500余亩,优良品种20个,年产名优茶2吨,产值达100余万元。近两年,他又投入上万元资金更新了名茶制作设备。随着储中义茶叶品牌的打响与销量的提升,他儿子于2010年在宁波成立千钧茶业有限公司,进行实体店的直营销售。

  在储中义的示范带动下,不仅村民们纷纷加入到茶叶生产的队伍中来,村里村外周边茶场也开始了名优茶生产。每逢茶叶抚育、采摘时节,储中义都会叫上村里空闲的村民帮忙。村民们都非常乐意去储中义的茶园,每天收入也十分可观。一直以来,储中义也是毫无保留地将名优茶栽培的经验分享给村里村外的种茶户们。每到茶叶培育时节,他还经常受邀去种茶户的茶园里进行指导。同时在储中义的介绍下,一些种茶户的名优茶生产也日渐打开了销路。据不完全统计,龙储村年名优茶产量超10吨,年产值达300万元以上。依山傍水的小村庄在储中义的影响下逐渐走上种茶致富之路,也越加弥漫出名茶的清香。

  (记者胡琦 通讯员李巧萍)


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